ご褒美ランチはカロリー無視で
コロナ第3波が声高に言われるようになり、グループでの旅行や食事が自粛ムードになっています。12月にGoToイートで、今治に住んでいる妹と忘年会でもと思っていましたが、コロナ患者が松山市で連日報告されており、今治の職場から、しばらく松山での飲食は控えるようなお達しがあったそうです。まあ、今は、どこの地方でも、「今いるところより感染レベルの高い所には行くな！」という感じですしね。
それなら、自分の住んでいる所で、感染リスクを避けながら食事を楽しむまでです。毎年冬場になると、松山市のアミティエのタルトタタンを楽しみにしていたのですが、ちょうど、資格試験があったため、「これが終わったらアミティエで贅沢ランチをする」と決め、予約。鼻先のニンジンのおかげか、無事試験も終わり、意気揚々とランチに向かいました。ランチにはメインに前菜が付いた素敵な紳士セットや、デザートが付いた小粋なお姉さまセットなどがありますが、もちろん、今回は、贅沢に前菜とデザートの付いた大富豪の奥様コースで。カロリー？ダイエットには体がダイエット慣れしないためのチートデイというのが必要と聞いたことがあります。今日は一つそういうことで。
こちらのお店はフレンチですが、比較的あっさりとした味付けで、あまりクリームクリームしていないため、胃にも優しく、食が進みます。牛フィレのステーキが思った以上の大きさで、「デザート持ち帰りか？」と思いましたが、和風のソースに添えられたカイワレの助けもあり、最後まで美味しくいただけました。デザートは、メニューにリンゴ系のデザートがなく、「12月からかな？」と気を落としつつ、本日のデザートを確認すると、タルトタタンとのこと。もちろん、一択で注文しました。こちらも大きめのカットでしたが、甘酸っぱいリンゴのキャラメル煮とタルト生地と縁の飴化した部分とどれも大変美味しゅうございました。一緒にサーブされた香り高い紅茶との相性もピッタリでした。
わんこがネコ化？
うちのわんこは、最近めっきり睡眠時間が増えました。なんでもネコはいつも寝ているためネコと名付けられたそうですが、本家顔負けの眠り具合です。筋力がどんどん衰えているのも一因でしょうが。それでも、横になった（倒れた？）まま、動こうとジタバタしたり、おもらしするとそのままの状態でいるため、褥瘡の危険性も出てきました。今は高反発マットの下に吸水シートを敷いて身体が蒸れないようにしたり、汚れた部分や赤くなったり傷っぽい部分は早めにティートゥリーオイルが入った湯で洗ってから、馬油をつけて褥瘡予防をしている所です。今回はお気に入りのパンクッションに負けじと？ベーグル化したうちのわんこの写真をパステル加工しました。
