残暑お見舞い~2021

エアコン買い換えました

残暑お見舞い申し上げます。昨日は台風で風が強く、久々にエアコンいらずの一日でした。

先日、うちのわんこを迎えるのとほぼ同時期に購入して、毎年梅雨~夏の間、ワンコ部屋(=自室)でフル稼働していたエアコンがついに故障しました。今年はワンコがいないため、7月に入って初めて稼働したのですが、除湿モードでいつまでたっても涼しくならないので冷房で温度を低めに設定して、送風しか動かないという事に気づきました。17年間ほぼうちのわんこの熱中症予防のために働いていたマイルームエアコン…。気分は「大きなのっぽの古時計」です。

とはいえ、昨今の猛暑ではエアコンがないと死活問題ですので、近くの大型スーパーで新しいエアコンの買い替えと工事を予約し、1週間後に取り付けてもらいました。いやホント、うちのわんこがいる間の故障じゃなくて良かった。

夏のスイーツコレクション

自家製スムージーは今も続けていますが、果物は桃、マスカット、梨などが美味しい季節になりました。スイーツも季節の果物をつかったものに目が引かれます。というわけで、最近食べて美味しかったスイーツの紹介です。

まずは、松山市のパティスリー、ルフランルフランさんの丸ごと桃です。文字通り丁寧にシロップ漬けにされた白桃の中にトロリとしたカスタードクリームが詰まった、桃好きにはたまらない逸品になっております。ハーフサイズも販売していましたが、やはり丸ごと桃で暑気払いです。

続いては移動販売のクレープ屋、ポンエペレさんのシャインマスカットのクレープです。シルキーなクレープ生地に生クリームとジューシーなシャインマスカットがたっぷり入った爽やかな夏スイーツでした。季節限定なので、できれば、今シーズン、もう一回食べたいなあ。

最後はカルディのオーギョーチーを使ったおうちカフェ。フルーツミックスの缶詰とスーパーで見つけた白いきくらげを加え、サクランボのグリューワインで色と風味をつけてフルーツポンチ風に。

薬膳風フルーツポンチ

白いきくらげは食感はイカが近いですが、味も臭いもほとんどないため、ナタデココのような立ち位置でしょうか。不溶性の食物繊維を多く含み、お腹をスッキリさせる効果があるようです。