カフェに行けなきゃ自宅で盛るの
スイーツとフルーツの組み合わせはテンションを上げたり、疲れた身体や心への栄養にピッタリですよね。私は果物全般が好きなので、特にフルーツ多めのものに惹かれるのですが、なかなかこれが難しく、見た目はいいんだけど味は…というお飾りフルーツに当たってしまうと…。旬の食べごろで見た目も良いものを揃えるのは難しく、食べごろより少し早めのものの方が扱いやすく、少し固め、酸っぱめのが混ざるのはわかりますが、お飾りのフルーツの割合に比例して気分だだ下がりです。自衛策としてはフルーツにも力を入れているカフェに行くのが一番ですが、そういう所は平日には早々と閉店したりします。で、第2の策としておうちカフェです（これぞ、おうちカフェ参照）。手順は簡単。
①お好みのスイーツ（賞味期限長めのもの）をストックしておく
②食べごろの果物をゲットする。夕方のスーパーだと当日食べるのに丁度よいくらいのが半額シールを貼られていたりします。また、ブルーベリーなどは冷凍品で美味しいものをストックしておくと便利です。
③好みの割合でスイーツとフルーツを盛り付ける。（私はメインのフルーツを多めに盛って、冷凍フルーツやベランダ栽培の小花を足して盛り盛りにします。）
最近の作品は白熊型のアイスとメロンを使った「なんちゃってシロクマ」です。
シロクマアイスは市販のアイスの素に牛乳とマーマレードを加えて作りました。アイスキャンデーの型は100均でシリコン製のものが、いろいろ販売されており便利です。
こちらは別の機会につくった飲み物です。
もちろんメインは苺です。夜遅めということもあり、スイーツではなくドリンクの形にしました。普段、ベランダの花は朝の水やりの時くらいしか見る時間がないため、こうして飾るとなんだか優雅な気分になります。
美味しいフルーツをしっかり食べられ、身体にも心にも、そしてお財布にもやさしいおうちカフェ。お勧めです。