台湾スイーツ、イチ推し
現在、タピオカが第3次？ブームとのことですが、私が台湾カフェや屋台に行くと必ず頼んでしまうのが、愛玉子（オーギョーチー）です。レモン風味でのど越しも良くさっぱりしているので、暑いときには、つい、こちらを選んでしまいます。日本ではタピオカはいろいろなバリエーションであちこちにあるものの、愛玉はなかなか見られず、当たりはずれも大きいです。大阪の某台湾カフェで1時間以上並んで買ったものは、レモンの白い部分をかなり入れたのではと思うような苦みや渋みが強いものでした。同じ系列の福岡のお店のは普通に美味しかったので、たまたま、かもしれませんが…。今までに、個人的に一番美味しく感じたのは台湾の饒河街夜市の入口付近のチェーン店っぽいジューススタンドのものでした。もともと愛玉には味はほとんどないため、レモンシロップの味がお店により微妙に違うようです。台湾ではソウルフード化しているためか、ハズレに当たったことはありません。
KALDIさん、多謝、多謝
先日、ショッピングモールに出かけた時に、久々にKALDIさんを覘いたところ、「愛玉子」が！早速買って帰り、おうちカフェに。
味は大当たりです。備え付けのレモンシロップもさっぱりして美味しいため、全部かけたうえで、フルーツをトッピングしても、うまく味が調和します。個人的には今までに一番美味しく感じたものに近いかと。ええ、通販でがっつり買い足しました。
実は台湾三大美容ゼリー
ちなみにこの愛玉、台湾三大美容ゼリーの一つと言われ、栄養学的にも大変美味しいゼリーになっています。低カロリーで食物繊維が豊富、むくみ予防やデトックス効果もあるそうです。ちなみにカルディの愛玉子は1パックが68kcalでした。おそらく、ほぼレモンシロップのカロリーと思われます。
もちろんメロンとも相性ばっちりです。むしろ、上品な甘さのメロンを美味しく食べるスイーツと言っても良いくらいの出来でした。当人は盛っただけですが…。
今日は土曜日ということで、シロップに少しレモンのお酒を入れて、大人の味を楽しみました。かき氷に乗せてみるのも良さげかな。しばらく、おうちカフェは愛玉メインになりそうです。