レモンの花と山椒の葉

レモンの花咲きました

昨秋に購入してから、ずっとミント、時々ローズマリー、たまにタイムの収穫をしていたレモンの鉢ですが、やっとレモンの花が咲きました。レモン収穫への第一歩です。花はジャスミンから甘さを取ったスッキリした香りで、ネロリ(オレンジの花)に似ています。まだ花は2輪ですが、蕾はたくさんあるため、今後の生育が楽しみです。

山椒の木とレモンの花

写真左の葉っぱがついた枝は山椒です。購入時は植木鉢に木の棒が1本刺さっているビジュアルで、一番生命感の乏しい苗(~ベランダの新入生参照)でしたが、3月に入りあれよあれよという間に芽が出て葉っぱになりました。早速葉っぱをちぎって冷凍していたサザエの炊き込みむすびにON。みそ汁と一緒に朝食に。写真全体が茶色いため、箸置きにベランダの小花を生けました。

木の棒がさんしょの枝に進化した。しってるか?「さんしょの葉」をたたいてのせると和食が「りょうていのあじ」になる。