ジャストサイズな高さ
最近、うちのわんこは、ますます加齢で足腰が弱り、横になる時間が増えています。ベランダで散歩させていると、いつの間にやら植木鉢の隙間に挟まるように、もたれ掛かっていることも、しばしばです。最近は、花が終わった春の寄せ植えの鉢に入るように腰かけています。高さ的に丁度休むのに良いのでしょうか。枯草や雑草がクッションのようになっているため、今期はこの鉢は、植え替えはなしで、わんこ用の椅子として活躍中です。そんな訳で植木鉢から生え出たうちのわんこ、水彩加工してみました。
冒頭の写真は、ナス入りキーマカレーとアレンジパンケーキ、自家製スムージーです。カレーは、印度カリー子さんの「ひとりぶんのスパイスカレー」をベースにスパイスから作ったものです。とはいっても基本3種のスパイスで、それ以外は香りつけにその時の気分でカルダモン、クロープ、シナモン、八角などを一かけら、最初にフライパンの油に入れて香りを移すだけという至極シンプルなもので、グレイビーを多めに作り置きして、具を変えて楽しんでいます。基本のグレイビーにチリペッパーなどの辛みがないため、最初は物足りませんでしたが、慣れると旨味がしっかり感じられ、胃にもやさしいカレーです。スムージーは今回はトマトと桃と赤キャベツです。色も味も無難に美味しかったです。組み合わせによってはすごい色のスムージーができることがあるので…。