これぞ、おうちカフェ

最近、大粒の美味しい苺が安く出回るようになりました。本来の苺の旬でしょうか。美味しい苺スイーツを食べたくなったものの、週半ばでカフェに行く時間はなし。ということで、作ってみました。とは言っても、美味しいものを盛り付けただけなのですが。

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使ったアイスはOHAYOのチョコブリュレアイスです。上のキャラメリゼした部分のパリッパリ感と適度にトロリと溶けたカカオ風味がしっかりしたチョコアイスが美味しい、大人スイーツです。これに旬の紅ほっぺを合わせて、冷凍ブルーベリーをあしらってみました。いずれも旬の時期のものなので、甘さも風味もしっかりしており、濃厚なチョコアイスにフルーツの華やかさと爽やかさを添えてくれました。ついでにベランダの花でカフェっぽく盛ってみました。大変美味しゅうございました。